魚焼きグリルでナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力・強力・塩・BPを合わせる。
   
   ぬるま湯・はちみつ・ドライイーストを合わせる。
2. 2 粉に（１）の水を少しずつ加え、さっくりと混ぜ合わせる。
3. 3 オリーブオイルも少しずつ加えながらまとまるまで手でこねる。
4. 4 ラップをし、レンジの発酵機能に30分かける。
   （なければ40℃くらいの場所に置いておく）
5. 5 まな板に打ち粉をし、１ｃｍ厚の長方形に伸ばし、対角に三角形に切り分ける。
6. 6 グリルにアルミホイルをしき、サラダオイルを薄く延ばす。
7. 7 グリルが温まったら片面ずつ強火で焼く。
8. 8 焼き目がついたら裏返し、両面焼き上げる。