白菜の塩にゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜は細切り、
ネギは小口切り、
にんにくはみじん切りにする。
そうめんをゆで始める。 - 2 小鍋に白菜、にんにく、ごま油、塩ひとつまみをざっくりと混ぜ、フタを閉め強めの弱火にかける。
- 3 ４～５分ほど火にかけ白菜がくったりしたら水、鶏がらスープを加える。
- 4 煮立って2分ほどゆでたら塩・こしょうで味を調える。
- 5 茹で上がったそうめんに（４）をかけ、いりごま・ネギを添える。
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