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ゴーヤの胡麻和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

しっかり味

材料（１人分）

ゴーヤ: 1/2本

いりごま: 大さじ１

砂糖・しょうゆ: 小さじ１

ごま油: ひと垂らし

しょうが（おろし）: 小さじ1/3くらい

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作り方

1

ゴーヤはわたを取り薄切りにする。
塩を振り10分ほどおいておく。
2

お湯を沸かしゴーヤを10秒ほど下湯でする。
3

ボウルで全ての材料を混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2015/10/04

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カテゴリ: ゴーヤその他の和え物ベジタリアン

料理名: ゴーヤの胡麻和え

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