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レンジで卯の花⑥　豚そぼろとひじきの卯の花 レシピ・作り方

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クークー星人
そぼろ、キノコ、玉ねぎのそれぞれの旨みを吸ったおからが美味しいです。
みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

おから
150g
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
1/8個（40g）
生しいたけ
1個
にんにく
1片
乾燥芽ひじき
大1
A）醤油
小1/2
A）味噌
大1.5
A）砂糖
小1
A）水
大2
鶏がらスープの素
大1/2
青ネギ
好みで適量
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻す。
    玉ねぎ、しいたけ、にんにくはみじん切りにする。

    玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、レンジ(600w)で1分半加熱する。
  2. 2
    耐熱ボウルにひき肉、しいたけ、Aを加えて菜箸で混ぜる。ひき肉をほぐすように。

    レンジで1分半加熱。取り出してほぐすよう混ぜる。
  3. 3
    ボウルにおから、ひじき、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

    レンジで2分加熱→かき混ぜる→2分加熱。
  4. 4
    盛り付けて彩りにねぎを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ひき肉は加熱する前によく調味料と混ぜてください。 ・生姜が好きな人は好みでくわえてもいいかも。

きっかけ

お肉そぼろ入りの卯の花を、レンジで作りたいなーと思い。

公開日：2014/08/06
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関連情報

カテゴリ
おからその他の電子レンジで作る料理
料理名
レンジで卯の花⑥　豚そぼろとひじきの卯の花

このレシピを作ったユーザ

クークー星人

つくったよレポート（ 2 件）

2014/12/26 16:50
今回はひじきと油揚げで作っています（＾～＾）　　ヘルシーで淡白なおからはすっかりわが家の定番になりました～♪　とっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
素敵なアレンジ、ありがとうございます～。油揚げも旨みがたっぷりですね！ おからの定番化、本当に光栄です(*´ω｀*)ヘルシーで具材と合わせやすくいい食材です～
2014/08/24 05:10
お味噌とガラスープが利いていますね～（ｖｖ）　　しっかり味のおからとっても美味しかったです♪　　ひじきとひき肉で栄養もUPですよね♪　倍量で作りました＾＾*
はなまる子♪
お返事遅れてすみません！栄養もしっかり入ったおからにしたかったので、そう仰っていただけて嬉しいです♪ふんわり丁寧な盛り付けでとても美味しそうです(^^)

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