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さけマヨネーズ和えうどん レシピ・作り方

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ぽこた02
夕食の残った甘塩しゃけをアレンジして昼食にしました。

材料（２人分）

市販ゆでうどん
2玉
甘塩しゃけ切り身
1匹分
マヨネーズ
大さじ３
だしの素
小さじ１
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ２
かつおぶし
適量
刻みネギ
適量
黒コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    うどんは、表示に従い2分程ゆでる
  2. 2
    耐熱皿に鮭の身をほぐして入れ、マヨネーズ、だしの素、麺つゆを入れて軽く混ぜる。ゆでたての１を加え絡める。
  3. 3
    盛り付けてかつおぶし、ネギ、コショウをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お買い得で買っていたうどんの余りと、夕食で食べきれなかった鮭の切り身をめんたいマヨ風にアレンジしたらどんなもんかと試しに作ってみました。それなりに食べれました。

公開日：2014/05/19
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カテゴリ
アレンジうどん

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