まるで洋食屋さん♡特製トマトソースのオムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずソースを作ります。にんにくをみじん切りして熱した小鍋にオリーブオイルをいれて、にんにくをいれて香りをだす。

   

2. 2 細かめにみじん切りした玉ねぎを炒める。飴色にする必要はありません。

   

3. 3 たまねぎがしんなりしたら、トマト缶をいれて潰しながら水分を飛ばし、砂糖と塩コショウで味を整えたら完成。

   

4. 4 このソースは私のレシピで万能ソースとして紹介させていただいてます(^_^)パスタやソースに色々使えます～
5. 5 チキンライスを作ります。今回は鶏ハムで作りました。さっとみじん切りした玉ねぎと炒めてる

   

6. 6 しんなりしたら、ゴハンを入れる前にケチャップと砂糖、塩コショウをいれて、ピーマンをいれてからゴハンをいれて色をつけるように炒める

   

7. 7 卵と生クリームをよくといて別のフライパンにバターを溶かし入れ、半熟の内に弱火にしてチキンライスを中央におく

   

8. 8 鍋をかたむけてチキンライスを包む。

   

9. 9 くるんっとお皿に反転させる多少やぶれてもＯＫ
   ソースでごまかせます。

   

10. 10 たっぷりトマトソースをかけて、彩りに茹でたブロッコリーを添えたり、ドライバジルをかけてもキレイです