フライパンで蒸したらめちゃうま♡蒸しえだまめ レシピ・作り方
ｍａｒｉａ1917
暑い日に食べたいけど、大きな鍋でお湯を沸かすとキッチンは灼熱！これなら暑さも軽減（？）できます！もうビールと枝豆のループにハマって出られなくなっちゃいます！
材料（２人分）
- 枝豆 ２００～３００ｇ
- 塩 適量
- 水 １５０ｃｃくらい
作り方
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1
枝豆を塩で揉み、汚れを落とし、水洗いする。
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2
フライパンにいれ、塩を適量ふる（だいたい大さじ１くらい）
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3
手で混ぜて塩をなじませ、水を入れてフタをして１０～１５分くらいお好みの固さまで蒸す。
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4
こんな感じです。
水が少し残っていれば強火で蒸発させるか、捨ててください。
ここで塩が足らなければ足してください。
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5
冷やしてもおいしいですが、茹でたての熱々もなかなかおいしいですよ！
冷凍の枝豆の時はもっと蒸し時間を縮めてください。味がついてるものも多いので塩も少なめに…
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 蒸し枝豆
ｍａｒｉａ1917
こんにちは～大食い＆酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です～！
居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます（＾◇＾）
節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑)
働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです～
コメントいただけたら嬉しいです！！
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