1分でOK ，せりの絶品漬け物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長せり １束
- 塩 大匙１
作り方
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1
せりは，よく洗い，葉先は，切る。
-
2
熱湯に大匙１の塩を入れて，１分湯がく。
- 3 冷水にとり，水気をしっかり切る。まな板などに，湯がいたせりをきちんと並べる。
-
4
全体に，ひとつまみの塩を上からかける。裏返しして，同じように，上から，ひつとまみ塩を全体にかける。
-
5
タッパーなどの容器にいれ，半日つけこむ。
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- カテゴリ
- せり
- 料理名
- 1分でOK ，せりの絶品漬け物
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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さとママ36452020/06/12 14:54
初めて作りました。
酒の肴にぴったり。絶品ですねぇ。
また、作りますね。 -
えぃりあす2014/06/22 17:46
簡単で、嬉しい！
シンプルで、美味しい！！
せりの風味と、味を楽しめました。
ごちそう様でした。 -
ママさんバレー76002014/05/18 00:51
簡単に美味しく作れましたぁ(^o^)/
ありがとうございました(o^^o)
レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
幅広い場面で活躍出来そうな一品で、美味しそうです♪
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