時短で，春キャベツとあさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｱｻﾘは，砂抜きをして，よく洗う。

2. 2

   キャベツは，一口大にきり，スチーマーの下に水を入れ，中ふたの上に，のせて，酒大さじ１を振りかけ，７分蒸す。

3. 3

   フライパンに，あさりと，酒大さじ２をいれ，あさりの蓋が開くまで蒸す。

4. 4

   ３に，２のキャベツの葉とでただし汁すべて入れて醤油１を差し入れ，一度沸騰させる。