簡単★大人のフォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えたら白っぽくもったりするまで泡立てる。（電動ホイッパー推奨）

   

2. 2 別のボウルでにバターを入れ、レンジで30秒程温める。溶けたらチョコを加えて溶かす。
3. 3 1のボウルに2のチョコ液、ラム酒を加え、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
4. 4 オーブンを180度（10分）に温め始める。
   ココアパウダー、小麦粉を合わせてふるい、3のボウルに加えてさっくり混ぜる。
5. 5 ココットにバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をはたき、生地を流し入れる。
6. 6 180度で10分焼く。
   表面を押してプニプニする位でok。焼きすぎたらただのチョコケーキです！
7. 7 ペティナイフ等を使い型から外しやすくし、お皿を被せてひっくりす。
   直ぐに食べない場合、冷めてからの方が外しやすいです。
8. 8 お好みでバニラアイス、生クリームを添えると美味しく頂けます♪