鶏モツでヘルシー！トリトリッパ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンで熱し、ニンニク、鶏モツ、タマネギを炒める
- 2 タマネギがしんなりしたら白ワイン、ホールトマト、ローリエを加え煮る
- 3 水気が無くなったら、塩、コショウ(分量外)で味を整え、バジルを加える
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牛の胃袋の代わりに鶏モツを使ってヘルシーに仕上げます。