材料（２人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- ささみ
- ２００グラム
- にら
- ２束
- もやし
- 1/2袋
- ○ケチャップ
- 大さじ２
- ○コチュジャン
- 小さじ1/2
- ○テンメンジャン
- 小さじ1/2
- ○シュガーカット（ダイエット甘味料）
- 小さじ1/2
- ○酒
- 小さじ２
作り方
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- 1
- ささみを一口大に切り、分量外の酒をもみこみ１５分おく。
（約大さじ２～３）
-
- 2
- 野菜をザクギリにし、ささみは軽く水分をとり片栗粉をまぶし熱したフライパンで焼く。
（片栗粉分量外 約小さじ２）
-
- 3
- 野菜を入れ、しんなりするまで焼いたらタレを入れて全体に絡め焼いて完成♪
おいしくなるコツ
酒をもみこむことでささみがやわらかく、ぱさつきにくくなります♪
片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります♪
きっかけ
キャベツがたくさん！野菜炒めにしちゃいます！