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簡単★感嘆☆焼きうどん レシピ・作り方
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なるしそ
2人前で500円の節約レシピです。
材料(2人分)
うどん
1袋
モヤシ
1袋
椎茸
2枚
ネギ
1本
ベーコンかたまり
100g
セロリ
1本
卵
2個
オリーブオイル
大さじ1杯
オイスターソース
大さじ2杯
料理酒
小さじ2杯
塩・胡椒
少々
作り方
1
熱湯に卵を2個入れ6分置く
2
ベーコンを5mmくらいに短冊切りにする
3
セロリ、椎茸、ネギを細切りにする
4
モヤシ、ベーコン、セロリ、椎茸、ネギをオリーブオイルで炒める
5
酒、塩・胡椒を入れ、混ぜ合わせたらうどんを入れ炒める
6
オイスターソースで味を調える
7
お皿に盛ったら卵を割り、上に乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵がゆで卵にならないように熱湯に入れておく時間に注意。
きっかけ
まとめ買いしたうどんの残った1個を使って何かできないかと考えました。
公開日:2012/05/04
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カテゴリ
焼うどん
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簡単
節約メニュー
麺類
残りもので作れる
料理名
焼きうどん
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なるしそ
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