スモーク薫る♪ オイスターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房にわけ、芯の部分も短冊切りにして、レンジで600W2分加熱します。
   この時点でパスタを茹でるお湯を塩（分量外）を入れて沸かしておきましょう。

2. 2

   長ネギを5cm幅に切り、それぞれ縦半分に切って、芯の部分を取り除き、白髪ネギを作ります。
   芯の部分も具材になるので取っておきます。

3. 3

   タイマーを5分にセットしてパスタを茹で始めます。
   缶詰の油をフライパンにひいて、にんにく、唐辛子をみじん切りにして、香りが出るまで弱火で炒めます。

4. 4

   ブロッコリー、牡蠣、ネギの芯、パスタの茹で汁大さじ2（おおよそ）、塩少々をフライパンに加え、炒めます。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに加え、具材とよく混ぜあわせたら、皿に盛り、糸唐辛子、白髪ネギを盛りつけて出来上がり。