甘さ控えめ金時豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 金時豆 150ｇ
- 砂糖 100ｇ
- 塩 少々
作り方
- 1 豆をよく一晩洗ってたぷりの水につけておきます。
-
2
そのまま鍋に入れ火にかけて沸騰したらゆでこぼします。
鍋に豆と豆の３倍くらいの水を入れて火にかけます。
弱火で落し蓋をして豆が柔らかくなるまで煮ます。 -
3
豆が指で潰せるくらい柔らかくなったら砂糖と塩を入れます。
弱火で15分ほど煮たら火を止めてそのまま冷まして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 金時豆
- 料理名
- 煮豆
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つくったよレポート（2件）
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sosu09292014/07/26 19:06
美味しくいただきました。ご馳走様でした！ -
komachi-342012/01/06 19:06
頂き物の豆なんですが・・・。
甘さ控えめで美味しく頂けましたよ～～。
ごちそうさま。
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