冷たいソースで♪ イタリアンなカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1cm程度にスライスした豚ヒレ肉をラップにはさみ、麺棒などで3mm程度の厚さになるまで叩きます。

2. 2

   塩こしょう、パルメザンチーズで下味を付け、小麦粉をまぶして、再びラップをします。

3. 3

   油を180℃程度に熱しておき、肉に卵、パン粉の順に付けたら、揚げていきます。

4. 4

   皿に盛りつけて、冷やしたトマトソース（レシピID：1000002672）をかければ出来上がり。