酒の肴：豚肉レバー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホルモン、レバーをボールに入れて、味噌、お酒、砂糖、にんにくと合せて30分ほどつけておきます。

2. 2

   フライパンに入れて、炒めます。

3. 3

   よくいためて、火がとおったところで、玉ねぎを入れます。

4. 4

   玉ねぎに火がとおったらできあがり、お皿に盛ります。