酒の肴:鶏砂肝の炒めもの レシピ・作り方

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砂肝のこりこり感でお酒が進みます

材料（２人分）

砂肝
１００g
赤ピーマン
１個
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさに切った砂肝を入れ炒めます。
  2. 2
    砂肝に火が通ったところでピーマンをいれ、塩コショウで味付けします。
  3. 3
    火がとおったところでお皿に盛ります
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで砂肝を見たので

公開日：2011/05/28
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏砂肝の炒めもの

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