簡単!ヘルシー!めんつゆで絹さやの卵とじ レシピ・作り方

簡単!ヘルシー!めんつゆで絹さやの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
コーヒー ブレイク
コーヒー ブレイク
ちくわを鶏肉にすればメインのおかずにもなります♪今回はヘルシーにちくわにしました。

材料(2人分)

  • 絹さや 150g
  • L2個
  • ちくわ 小2本
  • 3倍濃縮めんつゆ 50cc
  • 100cc

作り方

  1. 1 絹さやは筋を取り除きます。
  2. 2 フライパンまたは鍋にめんつゆと水を入れて、ひと煮立ちさせます。
  3. 3 輪切りしたちくわを入れます。
  4. 4 絹さやを入れてひと煮立ちさせます。
  5. 5 溶き卵を回しいれ、卵が半熟の状態で火を止めます。

きっかけ

めんつゆで味付けすれば失敗しないので。

おいしくなるコツ

新タマネギの季節なので、新タマネギをいれても美味しいです。

  • レシピID:1000002123
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
その他の野菜卵とじ
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春野菜2011 簡単 ごはんに合う ヘルシー
料理名
絹さやの卵とじ
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