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ヘルシー!鶏胸肉とタケノコの炒め物 レシピ・作り方

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コーヒー ブレイク
鶏胸肉とパルスイートでヘルシーに。お砂糖の場合は大さじ2で作ってください。

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
ゆでたけのこ
250g
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
パルスイート
大さじ1/2
かつおぶし
適量
絹さや
5~10個
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    たけのこを縦1/3に切ってから薄切りします。
  2. 2
    鶏胸肉を一口大に切ります。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉を皮面を下にして焦げ目がつくまで炒めます。
  4. 4
    ゆでたけのこを追加して炒め、きぬさやを追加してさらに炒めます。
  5. 5
    酒、醤油、パルスイートまたは砂糖で味付けします。
  6. 6
    器に盛り、かつおぶしを振りかけます。

おいしくなるコツ

きぬさやがあると彩がきれいです♪

きっかけ

竹の子の水煮をもらったので

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
春野菜2011 ヘルシー ダイエット 低カロリー
料理名
鶏肉とタケノコの炒め物

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