椎茸の包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎをみじん切りして、ひき肉、、卵、パン粉を入れて、塩、こしょうを入れて味をつけます

   

2. 2 よく手で練ってまとめます

   

3. 3 椎茸です

   

4. 4 肉を載せるところに小麦粉をつつけます

   

5. 5 練った肉をのせます。

   

6. 6 小麦粉をつけておきます

   

7. 7 溶き卵につけます

   

8. 8 パン紺につけます。

   

9. 9 つけて少しなじませます。（５分ほどおきます）

   

10. 10 １７０度で肉を下にしてあげます、３分揚げて、裏返して１分揚げます

    

11. 11 揚がったところです

    

12. 12 キャベツ、トマト、きゅうりともに盛ります