ラカントできなこ飴 レシピ・作り方

ラカントできなこ飴
六花まま
六花まま
昔ながらのお菓子です。甘さが気になる飴ですが、ラカントSを使うとヘルシーに出来上がります。

材料(2人分)

  • きなこ 50g
  • ラカントS 50g
  • はちみつ 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にラカント、水、蜂蜜を入れて、火にかける
  2. 2 沸騰したら弱火にする
  3. 3 きなこを入れて木べらで焦がさないように練り
  4. 4 水気を飛ばし、ひと塊りになるまでねる
  5. 5 きなこをひいた(分量外)バットの上に2を取り出す
  6. 6 周りにきなこをつけながら、一口大に丸める

きっかけ

きなこを使う季節がそろそろ終わるので

  • レシピID:1000001287
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
きなこ飴
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