材料（４人分）
- 白菜
- １／８個
- たまねぎ
- 小１／２個
- ウインナー
- ４本
- コーン缶
- 小１缶
- 塩
- 小１／２
- 酒
- １／４カップ
- 豆乳
- ２カップ
- コンソメ
- 小１
作り方
-
- 1
- 白菜１センチにざく切り
たまねぎ１センチ角に
ウインナー食べやすく切る
-
- 2
- 鍋に白菜、たまねぎ、ウインナー、コーンを入れて塩をふり入れる
酒もまわしかけふたをして１０分蒸し煮
-
- 3
- 豆乳を入れてコンソメも入れ、味を見て薄ければ塩で調節する
少し煮立ったら完成
おいしくなるコツ
豆乳はあまりぶくぶく煮立たせない
きっかけ
牛乳アレルギーの子供にシチューみたく食べさせたかったので