サツマイモと鶏肉☆ピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ ５００g
- 鶏モモ肉 ２枚
- 塩コショウ 少々
- A 砂糖 大さじ１
- A 味噌 大さじ１
- A 酒 大さじ１
- A コチュジャン 大さじ１.５
- A ニンニク、生姜 各１片
- A 水 １５０ml
- ネギ １/２本
- 醤油 大さじ１/２
作り方
- 1 さつまいもは皮ごと乱切りにし、水にさらして水けをきる。鶏肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
- 2 圧力鍋にAを煮、鶏肉を入れてサツマイモをのせ、フタをする。２分加圧して自然冷却する。
- 3 小口切りのネギと醤油を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- サツマイモ鶏肉の煮物
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シフト65222016/03/09 18:38
美味しかったです♪
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