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ツナと水菜のガリバタしょうゆうどん がっつりにんにくを効かせた和えうどん。 レンジだけでできて簡単！ 冷凍「さぬきうどん」、ツナ缶（汁気を切る）、水菜（3～4cm長さ）、ガーリックチップ（市販）、半熟温泉玉子、［A］、バター、にんにく（おろす）、しょうゆ、みりんつくったよ 11 -
そぼろ釜玉煮うどん ひき肉の旨みと、とろとろの卵がたまらない釜玉煮うどん。 焼肉のたれを使ってつくります。 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚ひき肉、卵、水菜、［A］、しょうが（みじん切り）、サラダ油、焼肉のたれ、［B］、鶏がらスープの素、水つくったよ 29 -
ラグークリームうどん 半熟卵のせ 濃厚なトマトクリームが、もちもちの「さぬきうどん」にからんでおいしい！ 冷凍「さぬきうどん」、牛ロース薄切り肉（一口大）、マッシュルーム（薄切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんじん（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、生クリーム、砂糖、塩、こしょう、半熟卵、チャービル、粉チーズ、［A］、赤ワイン、ローリエ（あれば）、トマト缶（ダイス状）、コンソメ（顆粒）つくったよ 43 -
豚玉かけうどん（つゆだく豚丼風） つゆだくの豚丼風の味わいをうどんで再現。 冷凍「さぬきうどん」、玉ねぎ（1cm幅薄切り）、豚薄切り肉（切り落とし等）、［A］、和風顆粒だし、砂糖、しょうゆ、水、［B］、卵黄、紅しょうが、青ねぎ（小口切り）つくったよ 20 -
Xmasツリーのバジルうどん 市販のジェノベソースをうどんにまぜて、ツリー風に盛り付け。 トマトやチーズをオーナメントに見立てて、かわいく仕上げてくださいね。 冷凍「さぬきうどん」、ジェノベーゼソース（市販）、ミニトマト（輪切り）、スライスチェダーチーズ、バジル、塩、［A］、生クリーム、うす口しょうゆつくったよ 3 -
鮭ときのこのマヨ焼きうどん マヨネーズとみそのコクがからんだうどんが美味です。 冷凍「さぬきうどん」、生鮭（一口大）、塩、しめじ（小房に分ける）、パセリ（みじん切り）、［A］、マヨネーズ、にんにく（みじん切り）、［B］、しょうゆ、赤みそ、砂糖、こしょうつくったよ 15 -
春キャベツとカリカリベーコンのうどん 春キャベツの食感や甘みが楽しめるレシピ。 ベーコンの旨みがからんだうどんが美味。 冷凍「さぬきうどん」、キャベツ、ゆで卵、めんつゆ（３倍濃縮）、【Ａ】、オリーブオイル、スライスベーコン（細切り）、にんにく（スライス）つくったよ 17 -
塩辛だれのじゃがバター鍋うどん みそバター味のしみこんだうどんを、 旨みたっぷりの塩辛だれにからめて召し上がれ。 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、いかの塩辛（市販）、豚ばら薄切り肉（一口大）、じゃがいも、キャベツ（ざく切り）、アスパラガス（斜め切り）、だし汁、淡色みそ（信州みそ）、バターつくったよ 2 -
うな玉冷やしうどん 土用の丑に、うなぎとうどん。 山芋もプラスして、夏バテ知らずの一品です。 冷凍「さぬきうどん」、うなぎの蒲焼き（市販）、蒲焼きのたれ、山芋（おろす）、きゅうり（せん切り）、卵黄、練りわさび、山椒、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、酒、塩つくったよ 10 -
キムたこうどん タコとキムチの相性バツグンのレシピ。 その食感とうまみがうどんのおいしさを引き立てます。 冷凍「稲庭風うどん」、キムチ、タコ（薄切り）、ミニトマト（1/4カット）、きゅうり（薄切り）、塩、ごま油、めんつゆ（ストレート）つくったよ 8 -
おろしのせ佃煮うどん おなじみの「のりの佃煮」に、お好みの佃煮を盛り合わせて。 大根おろしの辛味とみずみずしさでいただきます。 冷凍「さぬきうどん」、のりの佃煮、お好みの佃煮、（きゃらぶき、あさり等）、大根おろし、木の芽、万能ねぎ、or、あさつき（刻む）、かつおぶし、めんつゆ（ストレート）つくったよ 9 -
オクラのジュレうどん 透き通ったコンソメのジュレが涼やかな冷たいうどん。 冷凍「稲庭風うどん」、オクラ（輪切り）、みょうが（せん切り）、板ゼラチン、【A】、水、コンソメ（顆粒）、塩つくったよ 8 -
ガスパチョうどん（冷製トマトスープうどん） おいしい｢ガスパチョ｣が、トマトや野菜をミキサーにかけるだけで簡単に！ 稲庭風うどんとの相性もバッチリ。 冷凍「稲庭風うどん」、ゆで卵、【A】、冷凍トマト（皮をむく）、きゅうり、たまねぎ、赤パプリカ、にんにく、パン（白い部分）、酢、オリーブオイル、水、塩つくったよ 3 -
ロミロミサーモンうどん ハワイの定番料理、ロミロミサーモンをうどんでアレンジ。混ぜるだけの簡単レシピ。 冷凍「稲庭風うどん」、サーモン（刺身用：1cm角）、キャベツ（細かくちぎる）、きゅうり（粗みじん切り）、新玉ねぎ（粗みじん切り）、トマト（角切り）、万能ねぎ（小口切り）、リーフレタス、チャービル、レモン、［A］、オリーブ油、塩、レモン汁、薄口しょうゆ（お好みで）つくったよ 16 -
夏野菜のさっぱりうどん ビタミンCたっぷりの夏野菜をサラダ仕立てにしたうどん。 食欲のないときもさっぱり、つるつると食べられます。 冷凍「稲庭風うどん」、ボイルえび、ミニトマト（輪切り）、黄パプリカ（せん切り）、きゅうり（せん切り）、とうもろこし、ベビーリーフ、【A】、フレンチドレッシング（白）、マスタード、レモン汁つくったよ 5 -
しょうがトマトのおろしうどん ミニトマトを使った和のうどん。 しょうがの香味がトマトの旨みを際だたせ、初夏の食欲を誘います。 冷凍「さぬきうどん」、大根おろし、貝割れ菜、【Ａ】、しょうが（おろす）、ミニトマト（1/2カット）、ポン酢つくったよ 3 -
焼きトマトのピリ辛中華風うどん 焼いたトマトの濃厚なうま味がおいしさの決め手。 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、トマト、にら、ごま油、【Ａ】、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、豆板醤、水つくったよ 20 -
コチュマヨうどん ボウルに材料を入れて混ぜるだけの簡単メニュー。 ピリ辛のコチュマヨソースがうどんにぴったり。 冷凍「さぬきうどん」、えのき茸、きゅうり（薄切り）、ゆで卵、【A】、マヨネーズ、コチュジャン、塩・こしょうつくったよ 17 -
氷茶漬けうどん（明太子） お茶漬けの素でつくったシャリシャリ氷が のどごしのよい稲庭風うどんのおいしさを引き立てます 冷凍「稲庭風うどん」、辛子明太子、オクラ、みょうが、【A】、お茶漬けの素、麦茶つくったよ 33 -
凍りトマトの夏うどん トマトと青じそドレッシングを凍らして作った 「トマト氷」でひんやり食べる、冷製うどん。 冷凍「さぬきうどん」、トマト（角切り）、青じそドレッシング（市販）、貝割れ菜、大葉つくったよ 8
