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スタミナ豆乳キムチうどん 豚肉とキムチに豆乳を加えたピリ辛スープで、 つけ麺にしていただくスタミナうどんです。 冷凍「稲庭風うどん」、豚肉（薄切り）、キムチ、ねぎ（薄切り）、豆乳、水、あさつき、ごま油、鶏がらスープ（顆粒）、しょうゆ、水菜つくったよ 20 -
濃厚ごまだれ冷うどん 担々麺風のごまだれがからんで うどんと野菜のおいしさ際立つ！ 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ひき肉、トマト（角切り）、にんじん（せん切り）、貝割れ菜（刻む）、青ねぎ（小口切り）、にんにく（みじん切り）、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、【ごまだれ】、水、めんつゆ（濃縮）、白練りごま、豆板醤つくったよ 13 -
広島名物！汁なし担々うどん 甘辛い肉みそとごまの香りが食欲をそそります。 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【A】、みそ、しょうゆ、砂糖、【B】、練りごま、ラー油、しょうゆ、熱湯、長ねぎ（青い部分の小口切り）、いりごま（白）つくったよ 261 -
キムトマ納豆うどん（温玉のせ） 具材をのせるだけの簡単レシピ。キムチと納豆は相性抜群です。 冷凍「さぬきうどん」、納豆、トマト（角切り）、キムチ、温泉卵、めんつゆ、万能ねぎ（小口切り）つくったよ 8 -
豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 夏になると食べたくなる「ゴーヤチャンプル」。 うどんとも相性ばっちり。主食と野菜と肉をいっしょに食べて元気に！ 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉（薄切り）、にんにく（薄切り）、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ（希釈タイプ）、オイスターソースつくったよ 5 -
つけつゆ3種で楽しむ冷やしうどん トマトつゆ、納豆つゆ、肉つゆ。 のど越しの良い「稲庭風うどん」を、色々なつゆで楽しんで。 冷凍「稲庭風うどん」、【トマトつゆ】、トマト（細かい角切り）、ツナ缶（汁気を切る）、塩、めんつゆ（３倍濃縮）、水、[トッピング]、パセリ（みじん切り）、【納豆つゆ】、ひきわり納豆、添付のたれ、大根おろし、めんつゆ（３倍濃縮）、水、[トッピング]、きゅうり（みじん切り）、【肉つゆ】、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、片栗粉、［A］、水、めんつゆ（３倍濃縮）、ごま油、塩、[トッピング]、白炒りごま、青ねぎ（小口切り）つくったよ 9 -
簡単！わさびうどん わさびと冷凍うどんと少しの調味料があれば簡単！のうどんメニュー。 お酒の後にもおすすめです。 冷凍「稲庭風うどん」、刻みねぎ、【A】、日本酒、練りわさび、だし粉、しょうゆつくったよ 23 -
ふわ玉納豆うどん ふわっふわの卵と納豆がからんだうどんは、とってものどごしが良く、食欲のない朝でもどんどん食べられます。 冷凍｢さぬきうどん｣、納豆、納豆のたれ、卵（卵白と卵黄に分ける）、豆苗、刻みのり、めんつゆ（2倍濃縮）つくったよ 19 -
トマトの鶏つゆうどん 冷たい鶏つゆスープで楽しむうどん。 細めの麺でつるつるとどうぞ。 冷凍「稲庭風うどん」、鶏むね肉（皮なし）、トマト（ざく切り）、きゅうり（薄切り）、薄口しょうゆ、塩、〔A〕、鶏がらスープの素、水つくったよ 9 -
冷やしカレーうどん いつでも食べたいカレーうどん。 夏には冷やしてひんやり食べるのもおすすめです。 ゴーヤを入れて夏らしくどうぞ。 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ（薄切り）、ゆで卵、長ネギ（小口切り）、【A】、レトルトカレー、めんつゆ（3倍濃縮）、水つくったよ 5 -
なすとししとうの汁なし担々うどん ピリ辛肉みそで、おかわりしたくなるおいしさ！ 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、なす、ししとうがらし、にんにく（みじん切り）、ごま油、豆板醤、【Ａ】、酒、赤みそ（またはみそ）、砂糖、オイスターソース、片栗粉、塩、こしょう、ラー油つくったよ 32 -
混ぜペペロンチーノうどん 火を使わずにつくる「ペペロンチーノ風うどん」。 ガーリックオイルをつくって、うどんと和えれば完成です。 冷凍「さぬきうどん」、水菜（４～５cm長さ）、フライドガーリック、粉チーズ、[A]、白だしつゆ、鷹の爪（輪切り）、クレイジーソルト、ガーリックパウダー（あれば）、サラダ油orオリーブ油つくったよ 7 -
アヒポキうどん ハワイアンフードの「アヒポキ」はさぬきうどんにもぴったり！ タレごとうどんにからめて召し上がれ。 冷凍「さぬきうどん」、まぐろ（切り落とし）、アボカド、レモン汁、卵黄、【A】、レモン汁、しょうゆ、ごま油、塩、白炒りごまつくったよ 7 -
チャーシューねぎうどん つるつると食べやすいうどんとたんぱく質をとれるチャーシューは、疲れているときにぴったりです。 冷凍「稲庭風うどん」、市販のチャーシュー（2cm幅に切る）、長ねぎ（せん切り）、かいわれ（長さを半分に切る）、ザーサイ（細切り）、ごま油、めんつゆつくったよ 8 -
夏野菜のわさびフレンチサラダうどん 夏野菜たっぷりの色鮮やかなフレンチうどん。 わさびの利いたドレッシングが食欲をそそります。 冷凍「さぬきうどん」、ミニトマト（赤・黄）、きゅうり、オレンジパプリカ、モッツアレラチーズ（チェリータイプ）、チャービル（飾り用）、〔A〕、フレンチドレッシング（市販）、練りわさびつくったよ 8 -
冷やし中華風 棒棒鶏うどん 中華麺がなくても楽しめる冷やし中華風メニュー。 細めでのど越しの良い「稲庭風うどん」がぴったり！ 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ（筋なし）、塩、酒、トマト（薄いくし切り）、きゅうり（せん切り）、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、［A］、白練りごま、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、ごま油、水つくったよ 73 -
ピリ辛中華つけうどん いつものめんつゆを使って、混ぜるだけ簡単アレンジ！ 細麺のなめらかなのどごしを、つけ麺でお楽しみください。 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子つくったよ 12 -
香味たっぷり豚しゃぶサラダうどん 食欲をそそるたっぷりの薬味をプラスしたサラダうどん。 冷たいうどんでどうぞ。 冷凍「さぬきうどん」、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、片栗粉、オリーブ油、リーフレタス（手でちぎる）、大葉（縦半分に切る）、ミニトマト（1/4に切る）、みょうが（せん切り）、白髪ねぎ、貝割れ菜、［A］、ポン酢（市販）、大根おろしつくったよ 73 -
オクラとサーモンのおろしうどん 冷水でしめたうどんに、具材をのせるだけの簡単レシピ。 大根おろしと合わさったつゆがおいしさを引き立てる、さっぱりしたうどんです。 冷凍「稲庭風うどん」、ゆでオクラ（輪切り）、スモークサーモン、大根おろし（汁ごと）、いくら（醤油漬け）、めんつゆ（３倍希釈）つくったよ 8 -
辛みそつけめん 濃厚な辛みそつけ汁と コシのあるうどんがベストマッチ！ 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤つくったよ 12
