アヒポキうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 1玉
- まぐろ（切り落とし） 75ｇ
- アボカド 1/4個
- レモン汁 小さじ1
- 卵黄 1個分
- 【A】
- レモン汁 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 少々
- 白炒りごま 小さじ1
このレシピで使用する商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をよく切る。
- 2 アボカドは薄めの角切りにしてレモン汁で和えておく。
- 3 ボウルに【A】を合わせてまぐろを和え、しばらくおく。
- 4 「さぬきうどん」を器に盛りつけ、（２）と（３）をのせる。
- 5 卵黄をのせ、よく混ぜて召し上がれ。
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タレごとうどんにからめて召し上がれ。