旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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きのこのマリネ きのこは香ばしく炒めて旨味アップ。バゲットに乗せてブルスケッタにしても。 しめじ、しいたけ、エリンギ、にんにく、赤唐辛子、白ワイン酢、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ（乾燥）つくったよ 4 -
天茶 暑い日はだしを冷やしてさっぱりといただくのもおすすめ。 枝豆、オクラ、コーン（缶/ホール）、えび、てんぷら粉、A：てんぷら粉、A：水、だし、塩、ごはん、刻み海苔、油つくったよ 2 -
アスパラガスと牛肉のガーリックピラフ アスパラガスの甘みと肉の旨味、にんにくの香りであと引く味に。 アスパラガス、牛カルビ肉、にんにく、ご飯、みなさまのお墨付き、さらっと溶ける スープの素コンソメ、バター（無塩）、粗挽き黒こしょう、塩、パルメザンチーズつくったよ 1 -
秋鮭のポテトサラダ 鮭とじゃがいもはざっくりほぐして食べ応えのある仕上がりに。手軽にできるおうち居酒屋メニュー。 生秋鮭、玉ねぎ、じゃがいも、米酢、塩、マヨネーズ、卵、粗びき黒こしょう、パセリ（乾燥） -
豚肉ときのこのみぞれ鍋 お好きなきのこをたっぷり入れて、大根おろしでさっぱりと。締めはおそばがおすすめ！ 豚肉ロース薄切り、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ等、白菜、大根、A:だし汁、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう、七味唐辛子つくったよ 7 -
スピード ポトフ 切り落とし肉とレンチン野菜で時短に。お肉の旨味たっぷりのスープは優しい味わいで体にしみます。 豚肉肩ロース切落し、にんじん、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、水、みなさまのお墨付き、コンソメ、ローリエ、マスタードつくったよ 2 -
焼肉とろろ牛丼 しっかり味でご飯がすすむ。とろろをプラスしてスタミナアップ。 牛肉切落し、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、長いも、みなさまのお墨付き、3種の果実とにんにく焼肉のたれ、ごはん、白いりごま、卵黄、サラダ油つくったよ 1 -
かき雑炊 ぷりぷりの牡蠣と牡蠣の旨味が沁み込んだご飯がおいしい。しょうがの後味さっぱりと。 生牡蠣、日本酒、だし汁、しょうが、ごはん、青ねぎ、卵、しょうゆつくったよ 1 -
いわしの冷や汁 薬味のさわやかさで食欲のない時でもさらっといただける、夏の定番郷土料理 いわし、きゅうり、みょうが、大葉、みなさまのお墨付き 木綿豆腐、白すりごま、みそ、だし汁、塩、サラダ油つくったよ 1 -
甘栗モンブラン 甘栗と市販のカップケーキを使った簡単モンブラン。残ったペーストはパンに塗っても。 甘栗（皮をむいたもの）、牛乳、砂糖、生クリーム、砂糖、みなさまのお墨付き、牛乳のプチケーキつくったよ 2 -
りんごのパイ りんごを切って並べたら後は焼くだけ、パイとりんごの食感が楽しい、簡単なのに映えるお手軽スイーツ。 りんご、みなさまのお墨付き、パイシート、グラニュー糖、シナモン、バター(無塩)、あんずジャム、水、ピスタチオ -
簡単サムゲタン 煮るだけ簡単！鶏手羽の旨味と薬味の風味がしみわたるおかずスープ 鶏手羽元、塩、水、酒、米、にんにく、しょうが、長ねぎ（青い部分）、大根、青ねぎ、ラー油つくったよ 3 -
にんじんの肉巻き蒸し 豚肉のうまみで野菜がたっぷり食べられる。お好みのドレッシングで楽しんで。 豚肉しゃぶしゃぶ用・切落し用、にんじん、キャベツ、もやし、酒、青ねぎ、お好みのドレッシング、塩つくったよ 2 -
きゅうりの薬味冷や奴 きゅうりの食感がお豆腐によく合います。サッとできて、もう一品におすすめです。 豆腐（絹ごし）、きゅうり、みょうが、大葉、ポン酢しょうゆ、おろししょうが（チューブ）、白いりごまつくったよ 1 -
新玉ねぎとツナのスパゲッティサラダ 旬の新玉ねぎがシャキシャキ美味しい！カレーマヨ味でお子様にも食べやすく。 新玉ねぎ、パプリカ（赤）、ツナ缶（油漬け）、スパゲッティ、EXバージンオリーブオイル、A：マヨネーズ、A：牛乳、A：カレー粉、A：砂糖、A：塩、パセリ、サニーレタスつくったよ 7 -
かつおのカルパッチョ かつおの刺身もカルパッチョでオードブルに。にんにく香るオイルとバルサミコが決め手。 かつお（刺身）、塩、にんにく、EXバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、粗挽き黒こしょう、イタリアンパセリつくったよ 1 -
いわしのなめろう そのままはもちろん、焼いてもごはんに乗せてもおいしい定番おつまみメニュー。 いわし、大葉、長ねぎ、みょうが、みそ、しょうゆ、しょうがつくったよ 4 -
えびと春雨の中華風サラダ ぷりぷりの海老がおいしい、冷蔵庫にあるとうれしい常備菜。 解凍むきえび、塩、春雨、きゅうり、パプリカ（黄）、パクチー、白いりごま、醤油、酒、砂糖、ごま油、豆板醤、長ねぎつくったよ 57 -
スパイシー照焼イカ焼そば お祭りの味をおうちでも！ お惣菜「スパイシー照焼ダレ！イカ照焼串」、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、中華めん(焼きそば用)、みなさまのお墨付き、お好みソース、サラダ油、紅しょうが、青のり、マヨネーズつくったよ 15 -
鶏もも肉となすのおろしポン酢煮 たっぷりの大根おろしで、鶏肉となすをさっぱりと。食欲のない時にもおすすめです。 若どりもも肉切込み、塩、片栗粉、なす、みょうが、大葉、サラダ油、A：大根、A：水、A：ポン酢じょうゆ、A：めんつゆ（2倍濃縮）、A：みりんつくったよ 1
