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今日はバレンタインデー!チョコレートを使ったお菓子もいいですが、料理もいつもと変えてみるといいですね。いつもよりおしゃれで華やかな料理はいかがでしょうか。今回はそんなバレンタインデーにおすすめの献立をご紹介致します。
旬の魚を使った、鯛のポワレです。鯛に塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、フライパンでオイルを回しかけながら焼きましょう。難しそうですがフライパン1つでできるので初めてでも挑戦しやすく、いつもよりおしゃれな1品になりますよ。盛りつけるときは、野菜を添えて彩りを加えると見た目もきれいに仕上がりますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、いろいろ野菜のマリネにしましょう。お好きな野菜を入れるのもおすすめです。
いつものビーフストロガノフとは見た目から変えられる、ホワイトビーフストロガノフです。牛肉や玉ねぎを使いますが、牛乳をたっぷり入れて仕上げましょう。仕上げにパセリを散らすと、色味も加わりきれいですね。副菜は見た目も鮮やかな、いちごとほうれん草のサラダにしましょう。サラダ用ほうれん草を使うことで下茹でもなく、そのまま使えます。デザートはオーブンがなくても炊飯器で簡単にできる、チョコレートケーキです。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん