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今日はバレンタインデー!チョコレートを使ったお菓子もいいですが、料理もいつもと変えてみるといいですね。いつもよりおしゃれで華やかな料理はいかがでしょうか。今回はそんなバレンタインデーにおすすめの献立をご紹介致します。
旬の魚を使った、鯛のポワレです。鯛に塩こしょうをふって薄力粉をまぶし、フライパンでオイルを回しかけながら焼きましょう。難しそうですがフライパン1つでできるので初めてでも挑戦しやすく、いつもよりおしゃれな1品になりますよ。盛りつけるときは、野菜を添えて彩りを加えると見た目もきれいに仕上がりますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、いろいろ野菜のマリネにしましょう。お好きな野菜を入れるのもおすすめです。
いつものビーフストロガノフとは見た目から変えられる、ホワイトビーフストロガノフです。牛肉や玉ねぎを使いますが、牛乳をたっぷり入れて仕上げましょう。仕上げにパセリを散らすと、色味も加わりきれいですね。副菜は見た目も鮮やかな、いちごとほうれん草のサラダにしましょう。サラダ用ほうれん草を使うことで下茹でもなく、そのまま使えます。デザートはオーブンがなくても炊飯器で簡単にできる、チョコレートケーキです。
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乾燥キャベツとエノキのおひたし by DSAデイリーストックアクション
トマトとなすの中華うま煮 by 西友レシピ部
いくらのカナッペ by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
サニーレタス
2位
真竹
3位
キャベツ
4位
ズッキーニ
5位
じゃがいも
6位
きゅうり
7位
なす
8位
そうめん
9位
大根
10位
豆腐