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節分と言えば恵方巻ですね。他にもいわしを献立に取り入れて節分の日らしい献立にしましょう。いつもとは違う節分の日の献立をご紹介いたします。恵方巻は切らずに食べるものですが、食べる方の状況により、切って食べやすくするのもいいですね。
まぐろやサーモンを使った、海鮮のり巻きです。スライスチーズも使ってアレンジしたのり巻きですね。恵方巻きとして食べる時は切り分けず食べるのもおすすめです。食べる方の状況によって切り分けてみてください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ささみの照り焼きにしましょう。甘辛い味付けが食欲をそそりますね。ささみがない場合は、鶏むね肉等でも代用できます。
巻きすではなくラップで巻いて作る、恵方巻きです。巻きすがない時におすすめの方法ですね。お好きな具材に変えて作ることもできますよ。副菜はたんぱく質補給におすすめの、豆腐としめじの和風炒めにしましょう。にんじんや絹さやが入って彩りがきれいですね。絹さやがない場合は、ピーマン等でも代用できますよ。白菜の味噌汁には、ほうれん草とわかめが入っています。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび