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「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」は海老、という意味がある「トムヤムクン」。酸味と辛味、香りが特徴的な、タイ料理です。家にあるものでできちゃうものから、ペーストを使った簡単なものまで幅広くご紹介しますね♪一度食べるとやみつきになること間違いなし！
トムヤムクンのペーストが売られているので、それを使用するととっても簡単にできちゃいます♪食べたことがないから、どんな味が知りたい！というときにもおススメです。レモングラスは最近スーパーでも売られているので、手軽に手に入りますよ！レモングラスを入れるとかなり本格的に仕上がります！ 副菜にはアスパラの豚バラ肉巻き麹焼きを。アスパラは太さがあれば少し蒸し焼きにして火を通しておきましょう。
こちらではトムヤムペーストやハーブを使わずに、家にあるものを使ってトムヤムクンを作ります。これなら家で作れそう！という方も多いのでは。食材は大きめに切ると、食べごたえも出て見た目もとっても豪華になりますよ。 副菜のヤムウンセンはタイ風の春雨サラダです。さっぱり頂きたいときにおススメです。ナンプラーを使用してタイ風に仕上げましょう。もう一品はトマトと青じそのポン酢漬けを。
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1位
とうもろこし
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
そうめん
8位
ピーマン
9位
オクラ
10位
キャベツ
