タイ人直伝!!「簡単★トムヤムクン」 レシピ・作り方

タイ人直伝!!「簡単★トムヤムクン」
  • 約15分
  • 1,000円前後
remi1272
remi1272
トムヤムペーストが手に入れば、驚くほど簡単においしくできます♪

材料(4人分)

  • エビ 4尾
  • キノコ 250グラム
  • 玉ねぎ/エシャロット 2個
  • トマト 1/2個
  • トムヤムペースト 大さじ2杯
  • レモングラス 2本
  • レモン 1個
  • コンソメ 2個
  • 砂糖 小さじ2杯
  • ココナッツミルク/生クリーム 20ml

作り方

  1. 1 パクチー;みじん切り
    レモングラス:スライス
    玉ねぎ;スライス
    キノコ;1/4個
    トマト;一口大
    に切る
  2. 2 水を沸かす→コンソメを入れる→レモングラス→玉ねぎ→キノコ→エビ→砂糖の順に入れる(※それぞれ入れるたびに沸騰するのを待ってから次を入れるのがコツ!)
  3. 3 ココナッツミルク・トムヤムペースト・トマト・レモンを別の容器で混ぜる。
  4. 4 ③に②を入れ、パクチーをふりかけるて完成!

きっかけ

タイ人の友だちに教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

ベルガモットの葉が入手できれば②の最後にちいって入れるとなお◎♪ 辛めが好きな人は包丁で潰したシシトウを最後に入れてください!

  • レシピID:1080001636
  • 公開日:2011/05/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
タイ トムヤムクン ココナッツミルク パクチー
料理名
トムヤムクン
remi1272
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る