子供が好む味！「鶏肉のオーロラソース炒め」献立 6提案

「鶏肉のオーロラソース炒め」献立のコツ

子供が大好きなマヨネーズとケチャップを使って「鶏肉のオーロラソース炒め」を作ります。マヨネーズとケチャップはあらかじめ合わせておくと、調理がスムーズに進みます。また、ソースは仕上げに加えて、和える程度にすると焦げつかず彩りをキレイに残すことができます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

パサつきやすい鶏むね肉をしっとりと♪

ポイント

調理の仕方によってはパサつきやすい鶏むね肉ですが、焼く前に下味をつけながら、しっとりさせてくれるお酒やお酢に浸けておくことで、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとりとしたお肉に変身させることができます。ちょっとした一手間で簡単に美味しい献立が出来上がります。副菜にはツナ、セロリ、ブロッコリーの炒め物を組み合わせましょう。主菜でお肉をたっぷりいただく分、副菜にはお野菜をたっぷりと。

他のおすすめ献立

砂糖を足してほんのり甘く☆

ポイント

マヨネーズとケチャップで作るオーロラソースに、砂糖を少しプラスしてあげると、ケチャップの酸味も抑えられ、さらにお子様が食べやすい味付けに♪砂糖でほんのり甘くなった分、ブラックペッパーを加えて味を引き締めてあげると◎。副菜には芽キャベツのガーリックバター焼きを作ります。バターとにんにくだけで仕上げていくのでとっても簡単！あえてバターを焦がした、焦がしバターにしても美味しくいただけます☆