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高野豆腐は栄養が少ないと思われがちですが、実は栄養価の高い食材です。また高野豆腐は日持ちがするので、常備しておくと便利ですよね。今回はお肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピなど幅広くご紹介しています。お好きなレシピで作ってみてくださいね。
揚げずにとっても簡単にしかもヘルシーに出来ちゃう高野豆腐で鶏から揚げ風を作ります。揚げずにフライパンで焼くので、片付けも簡単です。高野豆腐は味が染み込みやすいので、しっかりと味を染み込ませることで噛む度に美味しさが広がります。 副菜にはにんじんしりしりを作ります。スライサーがあればより簡単に作れますね。常備菜にもできるので、たくさん作っておきましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ