肉なしでも満足できる！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げをメインのおかずにすると物足りないと感じる方もいますが、組み合わせる食材で食べ応えのあるおかずになりますよ。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介いたします。献立全体でボリュームが出るよう組み合わせを工夫するのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

カラッと揚げて！厚揚げの唐揚げ

ポイント

カラッと揚げておつまみにもおすすめの、厚揚げの唐揚げです。鶏肉を使うより節約できるのがうれしいですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。タピオカ粉がない場合は、片栗粉等でも代用できますよ。副菜はかぶときゅうりとブロッコリーのサラダにしましょう。しっかり噛んで食べるサラダなので、満足感が出ますね。野菜の食感を楽しめる1品です。

他のおすすめ献立

コーン入り！厚揚げとじゃがいものにんにく味噌炒め

ポイント

コーンの甘味が引き立つ、厚揚げとじゃがいものにんにく味噌炒めです。じゃがいもを組み合わせることで食べ応えが出て、にんにく味噌ともよく合いますね。仕上げに細ねぎを散らしていただきましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、にんじんとえのきの塩昆布和えにしましょう。忙しい時でも作りやすいのがうれしいですね。味噌汁はしいたけも入った、玉ねぎと小松菜の味噌汁にしましょう。