節約にうれしい！「厚揚げ」が主役の献立 6提案

「厚揚げ」献立のコツ

1年中購入しやすく価格が安定している厚揚げは節約したい時に助かる食材ですね。しっかりボリュームのある1品にすれば主菜にもおすすめ！主菜が少なくても全体でボリュームのある献立にすると満足感も高まりますよ。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！コロコロ厚揚げのみぞれしょうが焼き

ポイント

大根おろしの風味が広がりおつまみにもおすすめの、コロコロ厚揚げのみぞれしょうが焼きです。厚揚げは片栗粉をまぶして焼くことで、カリッと香ばしくなりますね。仕上げに細ねぎを散らしていただきましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、豆苗とにんじんの塩ごま炒めをどうぞ。鮮やかな1品で、お弁当にもおすすめですよ。味噌汁は、さつまいもとわかめの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

香ばしい！厚揚げのねぎ味噌そぼろはさみ焼き

ポイント

香ばしい香りが食欲そそる、厚揚げのねぎ味噌そぼろはさみ焼きです。鶏ひき肉とねぎで作ったねぎ味噌そぼろを厚揚げに入れて焼いています。魚焼きグリルがない場合は、オーブンやオーブントースターで焼くといいですね。副菜はさば缶を入れた、白菜の煮込みにしましょう。旨味があり、野菜も食べやすくなりますね。副菜2品目は、豆苗ともやしの塩昆布レモン和えにしましょう。