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1年中購入しやすく価格が安定している厚揚げは節約したい時に助かる食材ですね。しっかりボリュームのある1品にすれば主菜にもおすすめ!主菜が少なくても全体でボリュームのある献立にすると満足感も高まりますよ。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。
たくさんのキャベツを食べられる、厚揚げとキャベツのミルフィーユ鍋です。和風のお鍋に飽きた時にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、さば缶とじゃがいものカレー炒めにしましょう。さばと相性抜群のカレー味で食欲をそそる1品ですね。じゃがいもがない場合は、さつまいもや里芋等でも代用できます。副菜2品目は、小松菜とちくわのごまマヨネーズにしましょう。
こってりした味付けでごはんがすすむ、厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒めです。ごろっとした厚揚げは食べ応えがありますね。れんこんの食感がアクセントになる1品です。副菜は彩りのきれいな、春菊とトマトのサラダにしましょう。前日の余った春菊を無駄なく使える1品です。野菜たっぷり中華スープにはお好きな野菜を入れてもいいですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ