ボリュームたっぷり「厚揚げ」が主役の献立 5提案

「厚揚げ」献立のコツ

厚揚げは豆腐に比べて食べ応えがあり、崩れにくいので炒め料理や煮物などバリエーション豊富に使えますね。お肉の代わりに使用しても満足できる食材なので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭では有り難い食材です。しっかりと油抜きをしてヘルシーに頂きましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当分も作って時間の節約♪

ポイント

お弁当のおかずにもピッタリの料理です。お弁当のサイズに合わせてカットできるのも良いですね。豚肉の巻き終わりを下にして焼くことで、バラバラになるのを防げますよ。メインで野菜がない分、副菜と汁物で野菜をとっていきましょう。副菜はバターを最後に入れることで風味が増して◎。炒めるだけのとっても簡単副菜です。汁物にはキャベツやきのこなど具をたっぷり入れた味噌汁です。家に余っている食材でもOK。

他のおすすめ献立

油を使わない節約酢豚♪

ポイント

厚揚げだと炒めても崩れにくいのが嬉しいですよね。お肉の代わりに使用しても満足できますよ。また油を使わずに作っているので時間の節約にもなるし、ヘルシーに仕上がるのが嬉しいですね。野菜は厚揚げに合わせて大き目に切ることで、噛む回数が増えるのでさらに満足感がアップしますよ。副菜には茹でた野菜を混ぜるだけの時短ポテサラを。じゃがいもは小さめに切ると短い時間で柔らかく仕上げることができますよ。