メインだけど簡単！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

焼いても煮てもおいしい卵はいろいろな料理に使えますね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。簡単にできる料理がたくさんあるので、ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょう。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

肉巻きゆで卵の焼き肉のたれがらめ

ポイント

しっかり食べ応えのある、肉巻きゆで卵の焼き肉のたれがらめです。ゆで卵を豚肉で巻いて焼きましょう。焼肉のたれと酢で簡単に味付けできるのもうれしいですね。半分に切って盛り付けると見た目も明るくなります。副菜は彩りがよくお弁当にもおすすめの、ズッキーニのきんぴら風炒めにしましょう。はちみつがない場合は、砂糖で代用するといいですね。

他のおすすめ献立

お弁当にもおすすめ！スモークサーモンのフリッタータ風

ポイント

オーブンで簡単に焼ける、スモークサーモンのフリッタータ風です。オーブンを使うと焼いている間に他の調理ができるのでうれしいですね。型にクッキングシートを敷いて焼くと取り出しやすくなります。副菜はズッキーニとじゃがいものツナ炒めにしましょう。お好きなハーブソルトを使って簡単に味付けできますね。ツナを入れることで旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品です。