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前日がクリスマスごはんで手の込んだものもあったので、今日は簡単にできるごはんがいいですね。そんな日には卵がおすすめです。きれいな色の料理も多く、節約にもうれしい食材ですね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。
卵を使うことで見た目も明るくなる、麻婆玉子です。卵は半熟状になったら1度取り出してふわふわの卵を楽しみましょう。ごはんによく合う1品です。副菜はチンゲン菜ともやしの中華和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。電子レンジで加熱後、水気があったら水気を切ってから調味料と和えるといいですね。スープはかぼちゃとブロッコリーのスープにしましょう。
切る材料も少なく簡単にできる、切り干し大根とニラとベーコンのオムレツです。ニラを入れることで風味が増し、ベーコンを入れることで旨味が増しますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、キャベツとしらすのおかか和えにしましょう。しらすを入れてたんぱく質を補給できる1品です。キャベツがない場合は、白菜でも代用できます。にんじんの和風スープには玉ねぎとかいわれを入れましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく