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いろいろな使い方ができる卵は、いろいろな料理に使えますね。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を摂るようにしましょう。献立全体の中でボリュームのバランスも取れるといいですね。
たっぷりのじゃがいもと玉ねぎを入れた、スパニッシュオムレツです!小さめのフライパンでそのまま焼けるので、簡単にできますよ。焼くときは小さめのフライパンを用意し、オムレツにも厚みが出るようにするといいですね。副菜はトマトとブロッコリーのカマンベールチーズ和えにしましょう。見た目も鮮やかな1品ですね。ブロッコリーがない場合は、ズッキーニやオクラでも代用できます。
見た目も二色できれいな、鶏そぼろ丼です!甘辛い鶏ひき肉のそぼろと炒り卵は相性抜群ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとオクラの揚げ浸しにしましょう。揚げずに揚げ焼きでできるので、簡単に作りやすいですね。にんじんの味噌汁には、小松菜を油揚げを入れましょう。小松菜がない場合は、他の葉物野菜でも代用できます。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく