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1年中価格の安定している卵は節約の味方ですね!組み合わせる食材によって、いろいろな卵料理が楽しめますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。節約食材を使っていても、節約に見えない料理にすると食卓も華やかになりますね。
アボカドとチーズがよく合う、アボカドとトマトのチーズオムレツです!断面もきれいなオムレツになりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラとエリンギのバター炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。スープは彩りもきれいな、大根のコンソメスープにしましょう。
とろ~りあんかけが食欲そそる、かにかま天津飯です!節約にうれしい1品ですね。副菜は小松菜とベーコンの中華炒めにしましょう。ベーコンを入れることで旨味もアップ!お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。スープはさっと簡単にできる、キャベツとわかめの中華スープにしましょう。ごまを入れることで風味が増しますね。キャベツがない場合は、レタスでも代用できますよ。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら