ごはんがすすむ「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

卵の黄色は食卓の彩りも華やかにしてくれますね。今回はごはんのすすむ卵料理をご紹介します。主菜に手の込んだ物を作るときは、副菜や汁物を簡単にできるものにするなど、調理時間のメリハリもつけると毎日のごはん作りも楽になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

卵も一緒に＊レバーの甘辛煮

ポイント

甘辛く煮た煮物はおつまみにもおすすめです。今回は節約におすすめのレバーを卵と一緒に煮ましょう。節約食材の組み合わせですが、栄養もしっかり摂れる1品ですよ！たけのこが入ることで食感も楽しめますね。副菜にはシャキシャキの食感を楽しめる水菜と大根のサラダをどうぞ。塩昆布とかつお節で簡単に旨味も加わり、さっとできる1品です。味噌汁には緑黄色野菜を入れましょう。

他のおすすめ献立

簡単おいしい＊とんぺい焼き

ポイント

節約食材ばかりですが簡単でおいしいとんぺい焼きは節約レシピにおすすめです！食材をそれぞれ炒めたら盛り付けてソースをかけるだけ。一緒に炒めるのもおいしいですが、同じ食材でも炒め方を変えるだけ違う料理になりますね。ソースをかけてどうぞ。主菜がしっかりしたソースの味なので副菜はあっさりとめんつゆ和えにしましょう。チンゲン菜と人参の組み合わせで彩りも良いですね。