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旬のかつおを使ったかつおのたたきは定番人気の1品ですね。そんなかつおのたたきも野菜や味付けを変えるといろいろなアレンジを楽しむことができますよ。今回はそんなかつおのたたきを主役にした献立をご紹介いたします。
かつおだけでは物足りない時におすすめの、なすとかつおのたたきです。なすは素揚げにしているので風味が増しますね。素揚げにしたなすの上にかつおのたたきや薬味をのせていただきましょう。おつまみにもおすすめですよ。副菜はごはんがすすむ、厚揚げとれんこんの味噌マヨ炒めにしましょう。厚揚げが入っているので、たんぱく質補給にもおすすめの1品です。
梅干しとポン酢でさっぱりと食べられる、かつおのたたきです。梅干しを使うことでいつもと違う味わいに簡単にアレンジできるのがうれしいですね。お使いの梅干しの塩分量により、使う量は調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、たことしめじと春菊炒めにしましょう。風味豊かで、ごはんもすすむ1品ですね。汁物は具だくさんで食べ応えのある、豚汁にしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば