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「サバ」は10月から2月頃に旬を迎えます。 一年中手に入る魚ですが、最も脂がのって美味しいのは、この時期の「秋サバ」です。 塩焼きでも美味しくいただけますが、本日はみそ煮を作ります♪ 主菜の味付けと、副菜、汁物の味付けが重ならない献立選びをしていきましょう!
圧力鍋を使って、サバのみそ煮を作ります!サバのみそ煮は難しそう・・・と思っている方でも、圧力鍋を使えば簡単に作ることができます。材料を入れて火にかけるだけであっという間に完成します! 副菜もパパッと出来上がる和え物を。めんつゆで味をつけるだけなので、時間がないときにもオススメです! 汁物には旬のかぶで、すまし汁を作りましょう。こちらも塩麹で味付けするだけなので簡単です!!
圧力鍋のないご家庭でも、簡単にサバのみそ煮が作れます!使うのは、なんと「炊飯器」!!圧力鍋同様、材料を入れてスイッチを押すだけで出来上がります。 サバを煮ている間に、副菜のポテトサラダ、汁物のすまし汁を完成させましょう。 副菜はレンジでおからを加熱するので、こちらも非常に簡単。すまし汁は煮込むだけで出来上がります!
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【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ