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しっとり仕上げる蒸し鶏は、そのままはもちろんソースや添える野菜で様々なアレンジが出来ますね。だんだんと暖かくなり、さっぱりとしたメインおかずもたまには良いのでは? ごはんと具だくさんの汁物をそえて、バランスの良い献立を作りましょう!
蒸し鶏といえば、たっぷりのねぎソースが王道ですね。みじん切りにしたねぎを使って、ポン酢で簡単にさっぱりと仕上げます。あらかじめ浸しておけば味がよく馴染んで美味しくなりますね。 蒸し鶏は電子レンジで作るので、コンロが一口の場合も、スープとの同時調理が可能です!!コンロや電子レンジ、オーブン、トースターなど、調理方法を上手に使えば、段取りよく作れますね。
圧力鍋を使った、野菜も一緒に調理するレシピです。今日の気分に合わせて、お好みのたれやドレッシングでいただきましょう。さっぱり気分の方は塩レモンやポン酢、ガッツリごはんと合わせて食べたい方は焼き肉のたれやごまだれなどがよいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ