混ぜて、丸めて！！子どもも楽しめる「ミートボール」献立 5提案

「ミートボール」献立のコツ

「ミートボール」のようにひき肉を使う献立はお手伝いにはもってこい♪ タネを練るところから、丸めるところまでお手伝いをお願いしちゃいましょう！！焼き時間にムラが出ないよう、同じ大きさで丸めるように頑張ろう！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

蒸してヘルシー♪

ポイント

蒸して作るミートボールです。冷凍保存すれば常備菜にもなるので、お子様にたくさん作っておいてもらうのも良いですね。こちらのミートボールに入れたお麩には植物性の良質なたんぱく質の他に、お子様の成長には欠かせないカルシウムや、貧血予防に必要な鉄分、味覚を正常に保つのに働く亜鉛などが入っています。副菜にはセロリとにんじんのきんぴらを作ります。セロリにはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

他のおすすめ献立

クリームソースで作る

ポイント

クリームソースと合わせたミートボールをご紹介します。ソースに入っているマッシュルームには脂質を効率良く代謝させるのにパワーを発揮するビタミンB2が含まれているため、ダイエットにもオススメの食材です。さらに、食物繊維の働きで体の中からスッキリとさせてくれます♪ 副菜には、今話題のスウェーデンの伝統料理「ハッセルバックポテト」を。時間はかかりますが、オーブンにお任せなのでとても簡単です。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。