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豆腐を使ったアレンジおかずの献立をご紹介します。あっさりと食べやすい豆腐ですが、味付けや調理法によってボリュームおかずに変身!また安価なので節約したいときにもおすすめの食材です。お肉やお魚の代わりにも使えるのがうれしいですね。
子どもにも食べやすい味付けの麻婆豆腐です!大人用には粉山椒をかけて調整すると一気に味の変化をつけられますよ!このレシピだといつもの調味料で作れるのもうれしいですね。副菜は彩りもきれいなニラともやしと人参のナムルにしましょう。野菜はさっと茹でてしっかり水気を切りましょう。野菜は同じ湯で茹でられるのでさっと作れますね。スープはねぎとしめじの中華スープにしましょう。
定番人気料理のカレーも今日は豆腐カレーにしましょう!見た目もひき肉を使ったようになり違和感もないですよ。豆腐は崩しながら炒めるだけなので簡単にできますね。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にでき、彩りもきれいな1品です。スープはキャベツとウインナーのコンソメスープにしましょう。ウインナーを入れると簡単に旨味が加わりますね。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく