副菜でさっぱり！「揚げ物」が主役の献立 6提案

「揚げ物」献立のコツ

主菜が揚げ物の時は副菜でさっぱりと食べられる1品を組み合わせるのがおすすめです。副菜は揚げ物以外の調理法にするといいですね。今回はそんな揚げ物を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームにより、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

骨も食べられる！カレイの唐揚げ

ポイント

低温でじっくり揚げて骨まで食べられる、カレイの唐揚げです。おつまみにもおすすめの1品ですね。カレイは下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいのでおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとにんじんといんげんの焼きびたしにしましょう。お好きな野菜でもおいしくできますよ。味噌汁は節約食材でできる、もやしと豆苗の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

サクッと！チーズ入りチキンカツ

ポイント

サクッと揚げたてを食べたい、チーズ入りチキンカツです。中からとろけたチーズが食欲をそそりますね。とんかつソースなどをかけてお召し上がりください。副菜は色鮮やかな、オクラとトマトのサラダにしましょう。にんにくを入れているので、おつまみにもおすすめのですよ。具だくさん和風スープには、じゃがいも、にんじん、しめじが入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。